德钦| 纳雍| 沙圪堵| 察布查尔| 禹州| 柳河| 水富| 札达| 福州| 龙泉驿| 紫云| 泉州| 大姚| 怀仁| 涞水| 兰州| 云林| 玉田| 五常| 石首| 巨鹿| 黄岩| 寻乌| 佳木斯| 深泽| 峨眉山| 益阳| 呼和浩特| 阿荣旗| 成都| 迁西| 永济| 峰峰矿| 四会| 西青| 扎兰屯| 贵溪| 黄岩| 浚县| 六枝| 靖边| 汉阳| 抚松| 仪陇| 南票| 榕江| 防城区| 泊头| 芮城| 镇安| 固阳| 渠县| 本溪市| 西充| 常山| 贵港| 黄山区| 新都| 于田| 霸州| 永定| 珠穆朗玛峰| 科尔沁左翼中旗| 改则| 察哈尔右翼前旗| 乌达| 南票| 湖州| 遵义市| 察哈尔右翼前旗| 桂平| 万载| 固原| 西乡| 大名| 海丰| 仪征| 蔡甸| 尼勒克| 贵南| 长寿| 海兴| 蒲县| 姚安| 巧家| 平利| 西盟| 蓬溪| 开鲁| 正安| 新巴尔虎左旗| 分宜| 枣强| 开远| 峡江| 荆州| 云集镇| 浦城| 紫云| 翁源| 鄂尔多斯| 永丰| 澳门| 赫章| 略阳| 武川| 萧县| 炎陵| 永昌| 正宁| 新青| 歙县| 南昌市| 榕江| 玛纳斯| 杨凌| 满城| 贡山| 屯留| 康定| 台北市| 乳源| 包头| 合肥| 屏南| 杨凌| 伽师| 贡山| 谷城| 开封县| 松溪| 新疆| 乌海| 新郑| 屯留| 玛多| 思茅| 垦利| 苍南| 务川| 民勤| 崇左| 前郭尔罗斯| 桃源| 资兴| 上蔡| 博罗| 明水| 吴堡| 奉化| 莒南| 眉山| 武胜| 镇平| 丰镇| 洪江| 个旧| 柞水| 台安| 连云港| 兰坪| 大田| 夷陵| 柳州| 正阳| 青冈| 寒亭| 平潭| 昂昂溪| 武平| 驻马店| 南京| 武宣| 新和| 邯郸| 邳州| 西山| 泽普| 楚雄| 高平| 定日| 郓城| 宣城| 宁国| 黄埔| 繁昌| 图们| 哈密| 芷江| 南陵| 定结| 上高| 大名| 平邑| 襄城| 沧县| 贺州| 彭泽| 章丘| 汉南| 蒙自| 石龙| 四子王旗| 相城| 尉犁| 益阳| 西峡| 平乐| 江华| 固阳| 安溪| 武进| 隆昌| 阳春| 嘉祥| 沂源| 开平| 天柱| 凤翔| 泉州| 永年| 桓仁| 库车| 沙雅| 任县| 陇西| 阿荣旗| 长汀| 二连浩特| 嘉禾| 湟源| 大冶| 池州| 舞阳| 滦平| 福州| 兴业| 平乡| 扎兰屯| 绥棱| 高陵| 兰考| 新青| 大悟| 拉孜| 墨脱| 西昌| 昭苏| 衡水| 深圳| 曲阜| 天全| 肃南| 延寿| 乌海| 武平| 临洮| 陇南| 渭南| 延寿| 商都| 藁城| 阜南|

打造“特色乡愁”, 城市设计如何终结“千城一面”

2019-10-19 10:03 来源:新浪家居

  打造“特色乡愁”, 城市设计如何终结“千城一面”

  同时异地缴存住房公积金的职工,在厦门购买本市住房申请公积金贷款时,也不再受户籍地限制,将与本市住房公积金缴存职工享受同等贷款权利。福建各市、县(区)妇联灵活应用闽台妇女儿童重点交流项目平台,以家庭结对卡、联谊互动、签订合作协议等形式,吸引7000多人参加46场活动,促成57对闽台基层妇女组织结对。

工程建设伊始,联营体本着“成本领先,过程控制,目标具体,方法科学”的施工目标,全力推动工程实施,克服巴西连续4个月的雨季,保证项目实施计划的及时性、科学性、有效性。人民网福州6月11日电6月11日,福州市食品安全委员会办公室联合仓山区食安办、福建华威商贸物流有限公司在华威新西营里农产品交易中心举行了“福州市共创食安示范城市百车投放启动仪式”活动。

  ”在场的人保财险怀宁支公司相关人士介绍说。“一带一路”倡议再次受到了广泛欢迎和支持。

    部分城市房贷利率涨幅放缓  据悉,上个月广州上涨趋势放缓,首套房贷款平均利率为%,环比上期上升%,利率平均值较上期上涨2BP,二套房贷款平均利率为%,利率平均值较上期上涨4BP。无论是在试验室、机房,还是在野外,从漫天黄沙的西北到风光旖旎的东南沿海,总有团队成员的身影。

创办创业精准扶贫。

  汪祺告诉记者,自己从小喜欢足球,刚开始是踢前锋位置,后来在教练的建议下,改踢门将位置。

  网友指出那英在澳门参加演唱会时,唱到一半发生戒指遗失的意外,让她急得直接拿着麦克风,要观众还给她,第一时间网上传出是歌迷跟她握手时顺势摸走了戒指,现场视频之后曝光,才产生第二种说法,解释是那英伸手时戒指不慎滑落,热心歌迷捡到后及时归还,才让那英松了一口气,还当场送飞吻给粉丝。江西省共青城国税局(责编:毛思远、帅筠)

    个人信用评分分成6个积分等级:信用极好(850~1000),信用优秀(750~849),信用良好(650~749),信用中等(550~649),信用较差(350~549),信用极差(0~349)。

  提高思想认识,合理部署安排。(记者李松)(责编:陈楚楚、吴舟)

  一本:设10个一本院校平行志愿第一批本科,主要包括教育部直属院校、“985工程”院校、“211工程”院校、“双一流”建设高校以及经省教育考试院同意列入的其他本科院校、地方专项、苏区专项。

  3、用心疏导交通,做到便民、利民。

  论坛期间,还将组织台港澳嘉宾赴厦门、漳州、泉州、莆田等地开展系列交流联谊活动。(罗锦娟)(责编:陈楚楚、吴舟)

  

  打造“特色乡愁”, 城市设计如何终结“千城一面”

 
责编:
  > 新闻中心   > 新疆地州 > 正文

吃出行家范儿:吃锡伯美食这些道道你得门清

农机专家与丰乐农化技术人员现场为大家详细介绍了美金子的正确施用时期、使用方法和用量,让农户在防治赤霉病关键时候选对药、用对药,为农户增产增收守住粮袋子。

核心提示: 乌鲁木齐市南湖北路西一巷的锡伯特色快餐已经开了6年时间,42岁的老板永钢和40岁的老板娘永林卡都是来自伊犁的锡伯族。锡伯大饼、锡伯辣酱、花花菜……

开栏语:在这个吃穿不愁的年代,“吃饱”只能算是饮食的初级境界。探究如何吃得有学问,就算没有专家的水平,也得向行家看齐,这才是应有的追求。今日起,晨报将不定期为大家带来美食科普文章,让你的眼球在享受视觉盛宴的同时,还能学习到一些内行饮食技巧,让你吃出行家范儿。

乌鲁木齐市南湖北路西一巷的锡伯特色快餐已经开了6年时间,42岁的老板永钢和40岁的老板娘永林卡都是来自伊犁的锡伯族。锡伯大饼、锡伯辣酱、花花菜……在这家不大的餐厅内每天都出产着正宗的锡伯特色美食,以及不正宗的吃法和偶尔因为点餐闹出的笑话。5月3日,记者走进餐厅,用“涨姿势”的方式快速打开锡伯族特色美食。

服务员为食客端上奶茶和锡伯大饼 首席记者 张万德摄

花花菜:和花菜没有一毛钱的关系

如果你是花菜爱好者,请在点餐的时候自动忽略餐牌上的“花花菜炒鸡蛋”一项,因为它只是名字叫花花菜而已。由芹菜、韭菜、包包菜、红椒、胡萝卜组成的花花菜,通常是以咸菜形式出现在锡伯族家庭餐桌上的。

餐厅后堂的师傅将洗净的胡萝卜等5种食材切成丝和段,放到不锈钢小盆里,撒上咸盐再用洗净的手进行搅拌。以拧和捏为主要的搅拌动作可以让菜的纤维断裂,更易于入味。

快腌好的花花菜既可以直接吃,也可以炒鸡蛋。第一种吃起来会感受到蔬菜最自然、最原始的气息,杂糅在一起的清香充斥在口腔中,配合最简单的佐料,生菜的野性些许生猛,喜欢吃熟食或者不喜欢吃咸菜的人不一定能吃得惯。

第二种配以打好的鸡蛋炒制而成,高温与熟油的历练多了几分滋润。五颜六色的搭配或许能够阐释它叫“花花菜”的缘故:五六种花样的组合搭配菜。

辣酱:韭菜爱好者的福音

花花菜和花菜可以毫无关系,辣酱的原料也不一定是百分之百的辣椒,比如锡伯韭菜辣酱。永林卡舀了几勺辣椒面在不锈钢小碗里,那是老板远在察布查尔家中父母种的红辣椒。这种辣椒肉厚,磨出的辣椒面辣味足却不刺激。

永钢将刚炼好的热油淋在辣椒面上,滋啦滋啦的热油让原本疲沓的辣椒面顿时沸腾起来,稍微放置后,倒入少许开水、撒上一小勺咸盐搅拌后放置,让其在小碗中自然泡发。

等待的工夫也没闲着,永林卡将洗净的韭菜切成韭菜碎,倒入小碗,反复搅拌,直到二者融为一体。

韭菜碎和辣椒面的比例差不多是1∶1,辣香辣香的油泼辣子与生韭菜碎的结合,生韭菜味儿并不突兀,对于口味比较重的人而言是个不错的选择。当然,如果你只钟爱辣椒却不爱韭菜,还是不点为妙,不然就像从火龙果里挑“芝麻”,难度太大。

锡伯大饼:一不小心就“吃错”的面饼

如果给锡伯族家庭餐桌上的各类美食来个排名,锡伯大饼绝对是第一。只要是在家,全年365天早晨必吃锡伯大饼。辣酱和花花菜可以被替换成炒菜,但锡伯大饼绝对不会被替换成油条,这足以显示出这种发面饼举足轻重的地位。从制作到食用,都有讲究。

松软、可口、易消化的锡伯大饼在锡伯语里念做“发合额分”(音译),是“发面饼子”的意思。后堂里,一块酵面从一个直径1米左右的大盆中扯出后放到和面盆里。面团发酵得恰到好处,听话地在43岁的丽玉手中变成各种形状。12岁就在察布查尔和妈妈学做锡伯大饼的丽玉动作十分娴熟,她笑着说:“面和好,手和盆子里都是干净的才算合格。”

面团被擀成圆饼放入电饼铛,电饼铛代替了家乡的大铁锅和锅底的秸秆与稻草。在高温加热下,发酵食品特有的性质凸显出来:白面饼朝上的一面“开”出发酵气泡的花朵,这一面被称作“天”,也叫“大花”。将饼子翻过来,看得见焦黄色的温度印记,这一面被称为“地”,也叫“小花”。翻三次,转九下即可出锅,俗称“三翻九转”。

“天”一定是要盖(包)着“地”的,将饼对折后一分为四撕开,以“天”朝上,“地”朝下的方式装盘端上桌。卷菜的时候“天”在外,“地”在内,千万不能搞混。

食用的时候也有讲究,不是一口饼子一口菜,而是将菜卷进饼里,每次卷一口能吃完的菜量最好。吃完一口饼卷菜,再夹一口菜卷进饼里,循环往复。也可以一次性多夹些菜在饼里,与其他人一起分享。(记者 余梦凡)

 

    法律声明:新疆网转载其他媒体之稿件,意在为公众传递更多信息、服务大众,并不代表新疆网赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请务必在相关作品发表之日起30日内进行,我们将在24小时内移除相关争议内容。[详细]
责任编辑:张伟峰
0
 热评话题
点此进入胡杨林社区发表评论
民晏路北宝兴路 白花 户部街财神殿西胡同 前孙镇 西壕堑村
白岩镇 公德屯 梨树角 芍药居北里第二社区 辛兴铺